グレープフルーツカシュー《5本入りギフト》
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グレープフルーツカシュー《5本入りギフト》

4,900 JPY

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★ミスマッチかと思いきや意外とイケる柑橘系★
 「カシューにグレープフルーツジュース!?」と思われるでしょう。脂質が多いカシューをさっぱりと仕上げるのにはグレープフルーツの酸味が役立ち、食べ終わると爽やかな透明感が広がります。グレープフルーツの香りが飛ばないように豆を炒るには高い技術が必要です。紅茶やコーヒー、ビールにとてもよく合い、リフレッシュしたい時におすすめです。 〈家寶の豆菓子〉は、工程の最初から最後まで手づくりです。鍋で炒って作りますが、これには料理人の技術と経験が欠かせません。いつでも美味しく、変わらない味に仕上げるためには、完成まで1秒たりとも目を離さず20分ほど炒り続けます。一瞬の判断で出来の良し悪しが変わってしまうので毎回が真剣勝負です。しかも、ひと鍋でで10本ほどしかできません。
また、豆のアク抜きにはウーロン茶を使っています。 このような手間ひまから、一度食べたらまた食べたくなる〈家寶の豆菓子〉が生まれます。香料や保存料などの添加物や合成の甘味料は使っておりませんので安心してご賞味ください。 <商品について> 原材料/カシューナッツ、グレープフルーツ、レモン、砂糖、生姜、小麦粉、岩塩、ウーロン茶 内容量/120g ※写真のギフトボックスでお届けします。 <離島に発送をご希望されるお客様へ> 送料は沖縄県と同じになります。購入画面で発送先を入力される際に、郵便番号は000000とし、住所をご記入され、県名だけ沖縄県に変更してお申し込みください。また、備考欄に本来の郵便番号と都道府県名をご記入ください。選択ボタンがなくて、ご不便をおかけいたします。